Café y Té

Café y Té“Beber té y café regularmente beneficia la salud cardiovascular porque ayuda a evitar la formación de coágulos de sangre”, explica Yoshihiro Kokubo, DOCTOR DEL CENTRO NACIONAL CEREBRAL Y CARDIOVASCULAR DE JAPÓN. Ciertos compuestos químicos presente en el café, como el ácido clorogénico, al reducir el riesgo de desarrollar diabetes del tipo 2 reducirían el riesgo de sufrir un ataque cerebral.

El equipo del Dr. Yoshihiro Kokubo, del Centro Nacional Cerebral y Cardiovascular de Japón ha demostrado que tanto el té verde como el café pueden ayudar a reducir los riesgos de sufrir un derrame cerebral, especialmente cuando ambos son consumidos de forma regular. Estos dos productos, té y café son las bebidas más populares en el mundo después del agua, por lo que los resultados del estudio son aplicables en otros países. Según concluye la investigación publicada en el American Stroke Heart Association journal, las personas que bebían al menos una taza de café al día tenían un 20% menos de riesgo de derrame cerebral que quienes raras veces lo tomaban. Por otro lado, las personas que bebían de dos a tres tazas de té verde diarias redujeron el riesgo de infarto cerebral en 14% y quienes bebían al menos cuatro tazas diarias lo redujeron en 20%

Fuente: Forum del Café