Expertos en café

Cafés Salvador expertos en café

Es un tostadero, distribuidor de café y de productos de hostelería en Almería con más de 50 años de experiencia.

Dedicado desde 1967 a la torrefacción, venta y distribución de café, Cafés Salvador mantiene un compromiso inamovible con la calidad y la cultura del café.

Todas las fases del proceso, desde el tueste del café hasta su distribución, se realizaban artesanalmente. La elaboración a partir de granos cuidadosamente seleccionados y un reparto diario son las bases del actual Cafés Salvador. Una marca que a lo largo de su andadura ha puesto siempre la calidez de su servicio al mismo nivel que la calidad de sus cafés.

Nuestra filosofía se asienta en el compromiso con aquellas personas que saben disfrutar de los pequeños placeres de la vida, como es el de degustar un buen café. Está pasión nos ha llevado a un afán de mejora constante, que nos ha permitido perdurar en el tiempo y convertirnos en un referente del café en Andalucía.

Para hacer más accesible nuestros productos ya está disponible nuestra Tienda Online podrás encontrar los mejores cafés del mundo 100% arábica tanto para hostelería, como para el hogar. Interesantes promociones, descuentos y envío gratis, te esperan en nuestra Tienda Online. Cafés y tés del mundo y gran variedad de productos para hostelería. Si además, no te quieres complicar en elaborar el espresso perfecto, tenemos a tu disposición nuestraCafetera de cápsulas Barista. Nuestras cápsulas de café, con el mejor arábica o nuestro descafeinado, hará que tu café quede perfecto, con toda la crema y sabor del mejor café.

Nueva imagen de nuestro Café más eco

NUESTRO CAFÉ MÁS ECOLÓGICO, AHORA CON UNA NUEVA IMAGEN

El café Oro Negro Ecológico, ahora con una imagen nueva, más moderna, adaptándonos a las tendencias del mercado.

Búscanos en nuestra Tienda Online. Ahora con un precio muy especial. Una selección cuidada de cada grano, 100% arábica gran altura. Con un suave y dulce sabor en el paladar y con muy poca cafeína. Entra ya en nuestra tiendaonline. Aprovéchate de uno de los mejores cafés del mercado a un precio muy competitivo. http://bit.ly/15KfUG9

Cafe-eco-cafessalvador

EL BARISTA

LA IMPORTANCIA DEL BARISTA EN LA CULTURA DEL CAFÉ

barista-coffeeEn España existen más de 300.000 bares y restaurantes, que sirven más de 30 millones de tazas de café diarias, de ahí que la importancia del ‪#‎Barista‬ sea más relevante. El ‪#‎café‬ es algo más que una bebida y tiene en la persona que lo prepara y sirve, el #Barista, su mayor exponente para que el consumidor la conozca y la comprenda.

En la web de Forum del Café, puedes conocer todos los campeonatos a nivel nacional que se organizan para divulgar la cultura del café y dar la importancia que se merece a los profesionales que mejor conocen la materia prima con la que trabajan, el café y cuyo preparado final es todo un espectáculo.

En la mayoría de los casos, la preparación de café en la hostelería queda limitada a los típicos cafés espressos, cortados, manchados y cappuccinos. Desde hace unos años, sin embargo, ha surgido un movimiento que apuesta con fuerza por el arte en el café y propone como alternativa a las preparaciones clásicas, otras más trabajadas, como cappuccinos decorados con flores, corazones, u otras formas dibujadas con la leche emulsionada, o simplemente, tazas perfectas de espresso. Quienes integran este movimiento son auténticos profesionales en la materia, a los que se les puede exigir la perfección en la elaboración d estos preparados. No solo tienen conocimientos superiores con relación a la preparación del café, sino que, además, conocen con cierta profundidad el producto, en sus diferentes facetas, orígenes, mezcla y tueste.

A este grupo de profesiones se les llama Baristas. Seguramente, esta no sea la palabra más acertada para el mercado español, pero debemos usarla, ya que es la aceptada a nivel mundial.

El movimiento Barista surgió en el año 2000, cuando un grupo de amigos de los países escandinavos quisieron dar a conocer al mundo sus inquietudes cafeteras. Para hacerlo, organizaron el primer Campeonato Mundial especializado en la preparación y servicio de café, que se celebro en Montecarlo con un éxito espectacular. En España, es el Fórum Cultural del Café quien ha creado y registrado el Campeonato Nacional de Baristas.

Visita Calendario de Campeonatos Baristas de Forum del Café.

Fuente: Forum del Café

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Día de la Madre

Feliz Día de la Madre

Captura de pantalla 2016-04-04 a las 10.56.41¿Aún no tienes regalo para el Día de la Madre? Con esta moderna y reducida Cafetera de Cápsulas regalarás aroma, sabor, bienestar y momentos de placer disfrutando del mejor café arábica y ahora la puedes conseguir a un precio increíble.

Disfruta de nuestro mejor café Oro Negro y Oro Negro Descafeinado en cápsulas, conservando todo el aroma y sabor de los mejores cafés del mundo.

Por sólo 108€, gastos de envío GRATIS, te regalamos 30 cápsulas de Oro Negro y Oro Negro descafeinado para que pruebes nuestro preciado café arábica. Además recibirás un vale descuento de un 10%  para tu próxima compra. ¡No lo dejes pasar! ¡Corre que se agotan!

Oferta válida hasta el 12 de Mayo de 2016. Ya puedes realizar tu pedido a través de nuestra Tienda Online, a través de nuestro correo electrónico info@cafessalvador.com o bien llamando al 950 14 29 22. ¡Corre que se agotan!

Cafetera de cápsulas Barista Control

Nueva cafetera de cápsulas “Barista Control”. Moderna y elegante cafetera de cápsulas de diseño italiano. Consigue el espresso perfecto con el cuerpo y crema que deseas.

Modelos en Blanco y Negro.

Incorpora ajuste de temperatura, para obtener la temperatura correcta desde la primera taza, sistema anti goteo y un sistema de extracción patentado. Además, incorpora volumen en taza programable y parada automatica, para hacer más sencillo su manejo.

Cafetera automática 1 grupo para cápsulas (Automatic 1 group for coffee capsules)

Modelos:

BARISTA CONTROL – White/Blanca

Cafetera de cápsulas Barista Control

Especicaciones técnicas:

  • Sistema de expulsión patentado
  • Memoria de cantidad de café
  • Bomba italiana ULKA EP4 20BAR
  • Depósito de agua: 1L
  • Depósito de cápsulas: 12 unidades
  • Función Stand-by después de 15 minutos
  • Bandeja ajustable en altura
  • Peso bruto/ GW: 5.4kg/u.
  • Peso neto/ NW: 3.9kg/u.
  • Contenedor 20 pies /20″container: 1120
  • Contenedor 40 pies/ 40″ container: 2240

BARISTA CONTROL – Negra/Black

Cafetera de cápsulas Barista ControlTechnical features:

  • Patented automatic ejection system
  • Coffee quantity setting and memory
  • Italian ULKA pump EP4 20BAR
  • Water tank: 1L
  • Capsule container: 12 pieces
  • Stand by function after 15 minutes
  • Adjustable base for short and long cup

No esperes más y entra en nuestra #tiendaonline para conseguir esta perfecta cafetera de cápsulas Barista Control.

Cápsulas de café Oro Negro y Oro Negro descafeinado

Cápsulas de café Oro Negro y Oro Negro descafeinado

En casa, en la oficina o si tienes un negocio en el que el #café sea también uno de los protagonistas. Las cápsulas Oro Negro, natural o descafeinado. Nuestro mejor café con la mejor cafetera de cápsulas del mercado.

2ª edición de Curso de Baristas – Nivel I

2ª EDICIÓN – CURSO BARISTAS – NIVEL I

Debido al gran interés y demanda por la realización de este curso, repetimos con una segunda edición del curso Baristas Nivel I.

CursoBaristas-2ed-CafesSalvador

Domina la técnica y conviértete en un auténtico maestro del café

FECHA Y LUGAR DE REALIZACIÓN:

  • Duración: 8 horas
  • Fecha de realización: Del 25 al 26 de abril de 16:00 a 20:00
  • Lugar de realización: IEIEA C/Minero, 8

INSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA

  • Envía tus datos de facturación (Nombre, Apellidos, e-mail, teléfono, NIF-DNI, dirección) a barista@cafessalvador.es
  • Te enviaremos a tu dirección o e-mail, la factura con los datos bancarios para realizar el pago de la matrícula. Una vez realizado el pago del Curso Barista – Nivel I, te enviaremos toda la documentación del curso junto con tu factura.
  • Coste de matrícula: 90€ y 60€ para clientes de Cafés Salvador.

CONTENIDOS

1. EL CAFÉ:

  • Historia del café
  • Origen del café
  • Descubrimiento y expansión
  • Zonas de cultivo
  • Modos de recolección
  • Especies botánicas y beneficiado
  • Tueste y descafeinización

2. EL ESPRESSO PERFECTO:

  • Molienda
  • Gramaje
  • Prensado
  • Tiempo

3. MAQUINARIA

  • Molino y cafetera: funcionamiento, mantenimiento y limpieza

4. MISSE EN PLACE

  • Organización de trabajo, productos, leche, vajilla, etc.

5. LECHE

  • Propiedades y composición
  • Emulsión: temperatura, textura y tiempo

6. LATTE ART

  • Iniciación, dibujos y combinados de café.

COLABORADORES

  • Cafés Salvador
  • Puleva
2ªedición-CursoBaristas-Nivel1

2ª Edición del Curso Baristas – Nivel 1. Del 25 al 26 de abril del 2016

Oferta de empleo

OFERTA DE EMPLEO

  1. COMERCIAL:
    • Se buscan comerciales para la venta de café en Almería y provincia. Se encargará de la captación y gestión de nuevos clientes, puerta fría, realizar las acciones de marketing requeridas.
    • Número de puestos: 2
    • Jornada laboral: Lunes a Viernes
    • Experiencia comercial en ventas en hostelería mínimo 1 año
    • Edad: 25 – 50 años
    • Carnet de conducir
    • Don de gentes, activo, con ganas de trabajar, buena presencia
    • Sueldo: 900€ + comisiones
    • Enviar CV a personal@cafessalvador.com (Asunto indicar: Comercial ventas)
  2. BARISTA comercial
    • Se busca Barista comercial para Almería y provincia
    • Número de puestos: 1
    • Jornada laboral: Lunes a Viernes
    • Se valorará experiencia como barista y comercial en el sector de la hostelería
    • Edad: 25 – 50 años
    • Carnet de conducir
    • Don de gentes, activo, buena presencia, experiencia en hostelería al menos 1 año, experiencia como  barista
    • Sueldo: 900€
    • Enviar CV a personal@cafessalvador.com (Asunto indicar: Barista comercial)

BLACK FRIDAY DE LOCURA

No te pierdas las Ofertas especiales en nuestra Tienda Online. Vive un Black Friday de locura.

Todas nuestras ofertas y promociones son válidas el 27 de Noviembre. Aprovecha y realiza tus compras, regalos de Navidad o date un capricho. Los mejores productos para hostelería y para casa a precios increíbles

Promociones-BlackFriday